Una de las mejores creaciones del mundo sin duda es la pasta. Este exquisito alimento ha sido popularizado y extendido en todo el mundo. Llegándose a encontrar en la mayoría de los países como un plato internacional, pero también nacional. Puesto que, en varios de ellos le han dado su toque personal, incluyendo ingredientes propios del país. Así pues, por ser un plato muy popular, los turistas y citadinos se preguntan constantemente ¿Dónde comer pasta en Madrid?
Alrededor de toda la capital de España, encontrarás muchísimos restaurantes italianos donde podrás degustar de este increíble platillo. Puesto que, Italia se posiciona como uno de los países que mayormente consume este alimento. Por ello, no es de extrañar que en sus restaurantes la estrella del día sea siempre la pasta. En este artículo, te mencionaremos los 4 mejores restaurantes donde podrás comer pasta en Madrid.
También te puede interesar: Los mejores callos en Madrid, ¿dónde encontrarlos?
Origen de la pasta
El origen de la pasta se remonta al siglo IV A.C. La prueba de este hecho, surgió de unos grabados encontrados en una tumba etrusca. Los mismos, demuestran que los nativos realizaban un alimento muy similar a la pasta. Aunque, este hecho no se puede comprobar del todo, ya que en el año 3.000 A.C. en china se comenzó a consumir los tallarines o fideos chinos.
Aunque no se sepa, con exactitud quien originó la pasta. Lo que, si sabemos, es que este alimento rico en fibras fue descubierto y comercializado desde el siglo XIII. El cual, llegó a España durante la época industrial. Convirtiéndose así en uno de los ingredientes más deseados y usados por los españoles. Creándose alrededor de la capital, muchos sitios para comer pasta en Madrid.
Restaurantes donde comer pasta en Madrid
Por ser uno de los alimentos más deseados y utilizados internacionalmente. En España, existe una gran cantidad de restaurantes donde comer pasta en Madrid. Cada uno de ellos te brindan experiencias únicas y diferentes que no te querrás perder. A continuación, mencionaremos los 4 mejores restaurantes donde comer pasta en Madrid.
Pante
Sin duda no podíamos realizar un artículo de restaurantes de pasta, sin mencionar este increíble lugar. Pante restaurantes es uno de los más clásicos lugares italianos, donde podrás degustar de increíbles platillos de este país.
Concepto de Pante
El concepto principal de este restaurante, es la Isla de Pantelleria ubicada al sur de Sicilia. Es una isla volcánica muy hermosa, que es conocida por sus productos agrícolas. Puesto que, el sabor de estos es totalmente distinto por crecer en tierras volcánicas. Así pues, en este restaurante que es uno de los mejores donde podrás comer pasta en Madrid barato. Degustarás platillos deliciosos con ingredientes tradicionales y exportados directamente desde la Isla.
Menú de Pante, donde comer pasta en Madrid es económico
Lo que hace tan única su comida, no es solo los ingredientes de la Isla Pantelleria. También es el toque tradicional y personal con que el que laboran sus platillos. Algunas de las pastas que podrás degustar en este increíble restaurante son:
- Espagueti a la Chitarra con albahaca y tomates cherrys del piennolo del Vesubio D.O.P.
- Pasta orecchiette con anchoas del Cantábrico y brócoli.
- Pasta fresca tornarelli con pimienta negra y queso pecorino romano.
NOI
Dentro de los restaurantes donde comer pasta en Madrid, podemos encontrar a NOI. Un lindo restaurante donde no dejan de lado las tradiciones italianas. Aunque le dan su toque personal, experimentando con nuevas combinaciones y sabores. Básicamente, es un espacio de cocina italiana contemporánea. Donde la sencillez, materia prima y el trato a los clientes, son los pilares que sostienen este restaurante.
Asimismo, la experiencia gastronómica en este lugar es increíble. No solo por sus sencillos, pero muy exquisitos platillos. También por la atención y la bienvenida que te ofrece el equipo del restaurante, brindándote familiaridad y comodidad. Si estas en Madrid este es uno de los restaurantes de pasta que debes visitar.
Menú de NOI
En la carta del restaurante NOI, podemos encontrar platos de pasta como:
- Pasta rigatoni con tomate y pesto de albahaca.
- Espagueti a la carbonara con guanciale y queso pecorino.
- Pasta pennoni con salsa Pugliese.
Ubicación y horario del restaurante donde comer pasta en Madrid
El restaurante se encuentra ubicado en calle Recoletos 6. Asimismo, los domingos y lunes el recinto permanece cerrado. Trabajan de martes a sábado desde las 1:30 PM hasta las 3:45 PM. En el segundo horario, laboran de 8:30 PM a 11:45 PM.
Lettera Trattoria Moderna
Uno de los mejores restaurantes donde comer pasta en Madrid es Lettera Trattoria Moderna. Un restaurante 100% italiano con recetas clásicas, pero versionadas. El chef Francesco Ingargiola demuestra que, con ingredientes típicos y tradicionales, puedes cambiar un plato clásico. Sin dejar de lado la esencia del mismo y las técnicas propias de la cocina italiana. Ven y disfruta de esta experiencia gastronómica acompañada de los mejores vinos italianos.
Carta de Lettera Trattoria Moderna
El menú de Lettera Trattoria Moderna, es sin duda amplio y muy variado. Dentro de la sesión de pasta, podrás degustar de divinos platos, como:
- Espaguetis frescos con salsa, dentro de la rueda de parmesano D.O.P.
- Lasaña moderna, elaborada con láminas de pasta fresca y crujientes, con salsa a la boloñesa y queso parmesano.
- Pasta linguini con carabinero entero, acompañado de gambas, tomate cherry y pistacho.
Ubicación y horario
El restaurante Lettera Trattoria Moderna, se encuentra ubicado en la calle de la Reina 20. En su horario laboral, encontramos que abren lunes, miércoles y jueves desde la 1:30 PM hasta las 11:00 PM. En cambio, de viernes a domingo, laboran de 1:30 PM hasta las 11:30 PM.
https://www.letteramadrid.com/centro/
Arrogante
Sin duda uno de los restaurantes más extravagante y atípico, donde comer pasta en Madrid es Arrogante. Este lugar te presenta increíbles platos tradicionales de la cocina italiana, con shows en vivos sacados de una feria. Es un extraño y muy original recinto, donde no solo disfrutarás de la comida. También del servicio y por supuestos de los espectáculos que ofrecen.
Carta de Arrogante, donde comer pasta en Madrid
Así pues, aunque los shows sean realmente buenos y entretenidos. La fama del restaurante Arrogante, también se debe a sus increíbles platos llenos de mucho sabor. Algunas pastas que podrás degustar son:
- Pasta putanesca, con espagueti en salsa de anchoa, alcaparra y aceituna con un poco de aceite peperonccino.
- Ravioli de langostino en mantequilla de Salvia con queso parmesano.
- Gnocchi gorgonzola con salsa de gorgonzola y trufa fresca.
